Vores madanmelder spiser på en stor italiensk restaurant i Vejle: 'Jeg tør ikke vælge den klassiske pastaret'
Køkkenet er placeret centralt i lokalet. Foto: Lars Saugbjerg
Avisens madanmelder brugte en februar-aften i Toscana. Maden var fornuftig, men ramte ikke helt den enkelthed og solide stil, som kendetegner den norditalienske region. Enkelte, men ikke uvæsentlige detaljer trækker ned.