Annonce
Middelfart

Kring Chokolade er på plads i nye lokaler i gågaden: - Jeg har glædet mig som et lille barn til juleaften

Rikke Kring overtog nøglerne til butikken på hjørnet af Algade og Søndergade i sommer, og siden har den stået på gennemrenovering. Foto: Sofie Ejlskov Hugger
Efter flere måneders istandsættelse kunne Rikke Kring torsdag tage imod de første kunder i sin nye forretning, hvor hun nyder at have fået flere nære nabobutikker.

Middelfart: Rikke Kring havde i flere år været på udkig efter nye lokaler til Kring Chokolade, før hun valgte at slå til, da den tidligere Wagner-butik på hjørnet af Søndergade og Algade blev ledig i sommer som følge af coronakrisen.

Og torsdag var det endelig tid til, at hun kunne slå dørene op til den 280 kvadratmeter store forretning, der har fået en omfattende renovering og nu kun mangler det sidste finish.

- Jeg er helt vildt glad og har glædet mig som et lille barn til juleaften, og alligevel er man også stresset, fordi der er meget at se til og mange kunder, lød det fra Rikke Kring, der allerede i butikkens første, åbne time havde langet masser af chokolade og konditorier over disken.

Annonce


Først og fremmest kan vi få mere synlighed på vores produkter, og man kan bedre gå rundt i butikken og se det hele

Rikke Kring


Hun fortalte, at hun gennem de seneste måneder også har haft nogle ualmindeligt lange arbejdsdage, for mens de nye lokaler er blevet sat i stand, har produktionen kørt som hidtil i den gamle butik i Gimbels Gyde.

Kring Chokolade sælger mest chokoladeprodukter - men ifølge indehaveren, Rikke Kring, bliver der eksempelvis også sendt mange nøddetærter over disken. Foto: Sofie Ejlskov Hugger

- Jeg kunne nok godt have afgivet nogle flere opgaver, men det har også været sjovt at sætte mit eget præg på, hvordan det hele kom til at være, forklarede Rikke Kring, der allerede har kunnet mærke, at det har gjort en stor forskel at rykke fra den gamle adresse blot et par hundrede meter væk til Algade, hvor hun har andre butikker endnu tættere på.

- Først og fremmest kan vi få mere synlighed på vores produkter, og man kan bedre gå rundt i butikken og se det hele, sagde Rikke Kring og fortsatte:

- Og så glæder jeg mig over at have fået mere kontakt til nabobutikkerne, og man føler mere, man er en del af byen.

Plads til kurser

Noget af det, der stadig mangler en prik over i'et, er Kring Chokolades nye baglokale, hvor der både skal være caféområde, kurser og plads til selskaber, så snart der kommer lidt mere inventar på plads.

Som i den gamle forretning i Gimbels Gyde har den nye butik et lille caféområde, ligesom baglokalet skal lægge rum til endnu flere kurser og komsammener. Foto: Sofie Ejlskov Hugger

- Det er lidt vores multirum. Det er et rum, vi har mange idéer med, men vi har måttet sande med hverdagen i nakken, at det ikke er det hele, vi har nået, forklarede Rikke Kring.

Åbningen torsdag blev fejret med besøg fra Vinum i Assens, der skulle stå for cocktail-smagsprøver.

Derudover er de større festligheder, hvor der også skal skåles på, at Kring Chokolade i begyndelsen af oktober vandt en Byens Bedste-statuette for bedste specialbutik, udsat for nu på grund af coronahensyn.

Den bygning i Gimbels Gyde, som Kring Chokolade hidtil har været en del af, skal efter planen rives ned og laves til en kombination af lejligheder og forretninger.

Kring Chokolade vandt tidligere i oktober ved Byens Bedste i kategorien bedste specialbutik. Foto: Sofie Ejlskov Hugger
Annonce
Odense

Tag kandidattesten her

Erhverv For abonnenter

Fynske blomsterbutikker trækker sig fra Interflora - Svært at være tilfreds, når de tager så høj provision

Danmark

Lørdagens coronatal: Igen over 1200 testet positiv

Annonce
Annonce
Annonce
Assens

Karina og Brian finder tyrolertøjet frem: Bierfest vælter Vissenbjerg

Odense For abonnenter

Tre små børn og en restaurant går ikke: Nu er stedet sat til salg

Sport

I Odense Idrætshal hylder folket sine helte - og Axelsens evne til at mestre selv det største pres

Sport For abonnenter

Søndag kan Axelsen vinde Denmark Open - Hongkongs super-smasher fik boldene tilbage i hovedet

Odense

Yppig nøgenhed: Læserbrev bragte kendt, men glemt statue frem i lyset

Nordfyn For abonnenter

Efter slotsfruens bortgang: Datteren fortsætter med at drive Harridslevgaard

Danmark

Lørdagens coronatal: Igen over 1200 testet positiv

Sport For abonnenter

Søndagsnavne - med eks-GOG'er Emil Jakobsen, Michael Outzen, der sætter ord på tragisk hændelse, og B1909-general i comeback

Kerteminde

Redningsaktion fik Folmers køer tilbage på land: - Det var lige før, at de var begyndt at svømme

KANDIDATTEST

Ved du hvem, du vil stemme på? Tag kandidattesten her

GOG

GOG er et rigtigt tophold: Vinder også når holdet er mest presset

Odense For abonnenter

Analyse: Derfor åbner letbanen ikke til nytår

Faaborg-Midtfyn

Hvad synes du, valget bør handle om? Journalister tager computeren under armen - Her kan du møde os

Annonce