Annonce
Assens

Klimavenlig mad er andet end selleribøffer

Charlotte Kjær (S) og Tine Grau Poulsen (V), hhv. formand og næstformand for Social og Sundhed i Assens Kommune. Fotos: Frederik Steen Nordhagen/Assens Kommune

Lokaldebat: Den seneste uges debat har budt på en fortolkning af social og sundhedsudvalgets kommende opgave om klimavenlig mad, som er skudt noget forbi.

De fleste partier i byrådet har godkendt en ambitiøs klimastrategi på mødet i onsdags. Den er nu godkendt af det internationale C40 klimasamarbejde.

Indenfor social og sundhedsudvalgets område har vi besluttet at arbejde videre med tre punkter: Elbiler i bilflåden, klimahaver og klimavenlig mad.

Annonce

Opgaven omkring klimavenlig mad bliver at komme hele vejen rundt og finde den bedste løsning for borgerne og miljøet/klimaet. Der er mange veje derhen, når vi skal se på årstidens frugt, flere grøntsager og flere slags kød, lokale råvarer, indkøb fra lokale forhandlere, bruge mindst mulig emballage og drikke vand fra hanen for at undgå plastikflasker. Vi skal have reduceret madspild som er en af de væsentligste opgaver.


Det handler på ingen måde om at tage kalvestegen og sovsen af menukortet, men finde den rigtige sammensætning.

Charlotte Kjær (S) og Tine Grau Poulsen (V), hhv. formand og næstformand i Social og Sundhedsudvalget


Det handler på ingen måde om at tage kalvestegen og sovsen af menukortet, men finde den rigtige sammensætning. Det betyder selvfølgelig også, at man fremover har et valg, så man kan vælge til eller fra og mellem flere retter, som selvfølgelig har fokus på den ældres vaner og liv. Det var på udvalgets møde i juni omdrejningspunktet, og er det fortsat.

I SSU glæder vi os til at arbejde videre med opgaven omkring klimavenlig mad, hvor intet i øvrigt er besluttet endnu, til glæde og gavn for både klimaet og borgerne. Og den bedste forudsætning herfor en en saglig debat med fokus på fakta.


Læs flere debatindlæg om klimavenlig mad på fyens.dk/assens.

Annonce
Odense

Tag kandidattesten til kommunalvalget her

Odense For abonnenter

Klagestorm fra naboer til boligbyggeri: - Rystelser har fået vores huse til at slå revner

Fyn

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Danmark

Søndagens coronatal: 1349 positive svar ud af 67.000 testede

Annonce
Annonce
Annonce
Faaborg-Midtfyn

Tanja er træt af trafikkaos på motorvejen: Holder dagligt i kø for at komme hjem

Middelfart For abonnenter

Ulovligt salg af jetbrændstof til krigen i Syrien: Nu begynder retssagen mod Middelfart-virksomhed og topdirektør

Kerteminde

Tissende strandgæster ødelagde Karstens udsigt fra terrassen: - Folk pisser alle mulige steder dernede

Odense For abonnenter

Mette glæder sig til snart at kunne parkere foran sit hus: Flere områder med beboerlicens på vej

Assens

Viet i frokostpausen - og nu også i kirken: Andreas overraskede Kathrine til 'prinsessebryllup'

Nyborg For abonnenter

Havde købt kolonihave og underskrevet lejekontrakt: Et krav spolerer Ib og Goongs drøm om at bo i Danmark

Danmark

Søndagens coronatal: 1349 positive svar ud af 67.000 testede

Navne

Begravelser og bisættelser tirsdag den 26. og onsdag den 27. oktober

Odense

Kunstner vil ikke fjerne kendt skulptur: - Den minder om det voldsomme svigt, kommunen udsatte mig for

Fyn

Går dit kryds til den rigtige fynbo? Tag testen og se, hvilken politiker der vil det samme som dig i din kommune

Erhverv

Lige nu: Mange COOP-butikker er nede: - Jeg må stå og afvise folk i døren

Kerteminde For abonnenter

Spejderhytte ombygget til unikt fritidshus: - Det er måske et af de mest specielle sommerhuse i Danmark

Erhverv

AV Center Odense efter millionaftale: Vi skal have flere medarbejdere

Annonce