Annonce
forside

Kendt Svendborg-restaurant har lukket køkkenet - sygdom er årsag

Køkkenet i Restaurant Torvet er lukket på grund af sygdom, oplyser indehaver Janie Brandt Hansen. Foto: Finn Eriksen

Indehaver Janie Brandt Hansen angiver sygdom som årsag til, at Restaurant Torvet har lukket køkkenet og derfor kun serverer drikkevarer i en periode. Det er uvist, hvor lang den bliver.

Svendborg: Drikkevarer, men ingen mad.

Det er, hvad Restaurant Torvet har på menuen for tiden, og det skyldes ifølge indehaver Janie Brandt Hansen, at det har været nødvendigt at tage en tung beslutning.

- Vi lukkede køkkenet i går (tirsdag, red.), siger hun og forklarer, at travlhed er årsag.

- Der er så meget pres på, at folk ikke kan holde til det, og sygdom har gjort, at vi er underbemandede, siger Janie Brandt Hansen og oplyser, at der skal fire eller fem til at køre et effektivt køkken i den travle sommerperiode.

- Men vi er kun to, og det går ikke, når der er så mange turister. For når vi er så underbemandede, får folk bare en dårlig oplevelse, og derfor har jeg valgt at lukke køkkenet i en periode, siger Janie Brandt Hansen.

Det er uvist, hvornår der igen kommer gang i spisestedets gryder og pander, oplyser hun.

- Jeg ved endnu ikke, hvad jeg skal gøre, for det afhænger af forskellige ting. Men jeg er ved at finde ud af det, siger hun.

Janie Brandt Hansen overtog restauranten i september 2014.

Annonce
Kerteminde For abonnenter

Se alle billederne: Bruger millioner på lækre detaljer i renovering af Ulriksholm Slot: Møblerne er til gengæld Ikea og genbrug

Danmark

Mandagens coronatal: 40.348 smittede det seneste døgn - yderligere 81 er blevet indlagt

Annonce
Annonce
Annonce
Odense For abonnenter

Kritik af dybe kratere i asfalten ved testcenter: Skal folk have ødelagt deres biler eller falde?

Erhverv For abonnenter

Mange millioner til robotfirma: Lars-Peters robot er rykket op i en ny division

Nordfyn

Transformatorstation i flammer:  Over 1000 fynboere ramt af strømafbrydelse

Faaborg-Midtfyn For abonnenter

14 dages ventetid på hjælp til Mit-ID: Hvorfor sparer I på Borgerservice, spørger utilfreds borger

Regeringen varsler lempelser: Her er restriktionerne, som eksperter er klar til at sige farvel til

Nordfyn For abonnenter

Ingen bed på en billig byggegrund i Hårslev: Se listen over, hvad en grund koster i de nordfynske byer

Danmark

Mandagens coronatal: 40.348 smittede det seneste døgn - yderligere 81 er blevet indlagt

Remoulade-gigant investerer 50 millioner: Nyt byggeri gavner både miljø og bundlinje

Kerteminde

Fanget på video: Ukendt mand brugte vinkelsliber til at stjæle skoleelevs Puch Maxi

Vanvittig diskussion om skuespillere: Kun en jøde må spille jøde, og kun en transkønnet må spille transkønnet

OB

OB lejer omgående Moses Opondo ud til AC Horsens i foråret - AC Horsens vil bruge ham til at rykke tilbage i Superligaen

Odense For abonnenter

Lokalplanen ændret: Åbner mulighed for kæmpe byggeri tæt på stadion

Nyborg

Fagforeninger: Flere sager om krænkelser i Nyborg Kommune

Annonce