Annonce
forside

Kendt Svendborg-restaurant har lukket køkkenet - sygdom er årsag

Køkkenet i Restaurant Torvet er lukket på grund af sygdom, oplyser indehaver Janie Brandt Hansen. Foto: Finn Eriksen

Indehaver Janie Brandt Hansen angiver sygdom som årsag til, at Restaurant Torvet har lukket køkkenet og derfor kun serverer drikkevarer i en periode. Det er uvist, hvor lang den bliver.

Svendborg: Drikkevarer, men ingen mad.

Det er, hvad Restaurant Torvet har på menuen for tiden, og det skyldes ifølge indehaver Janie Brandt Hansen, at det har været nødvendigt at tage en tung beslutning.

- Vi lukkede køkkenet i går (tirsdag, red.), siger hun og forklarer, at travlhed er årsag.

- Der er så meget pres på, at folk ikke kan holde til det, og sygdom har gjort, at vi er underbemandede, siger Janie Brandt Hansen og oplyser, at der skal fire eller fem til at køre et effektivt køkken i den travle sommerperiode.

- Men vi er kun to, og det går ikke, når der er så mange turister. For når vi er så underbemandede, får folk bare en dårlig oplevelse, og derfor har jeg valgt at lukke køkkenet i en periode, siger Janie Brandt Hansen.

Det er uvist, hvornår der igen kommer gang i spisestedets gryder og pander, oplyser hun.

- Jeg ved endnu ikke, hvad jeg skal gøre, for det afhænger af forskellige ting. Men jeg er ved at finde ud af det, siger hun.

Janie Brandt Hansen overtog restauranten i september 2014.

Annonce
Faaborg-Midtfyn For abonnenter

Charlottes børn har flere gange sovet på banegården: Transportminister vil nu have undersøgt behovet for nattog på Svendborgbanen

Danmark

De seneste coronatal: Otte døde og 50 færre indlagte

Annonce
Annonce
Annonce
Odense

Sikke et pletskud - pludselig var de sjældne ugleunger lige foran Oles kamera: - Det er et meget specielt øjeblik

Kerteminde For abonnenter

Odense Havn har ulovligt bygget stort bassin: Kerteminde Kommune erkender fejl

Sydfyn

Slut med Stenstrup-manøvren: Bramsen og Helveg vil lave vigespor på Svendborgbanen

Navne For abonnenter

Som far så datter - Anika får energi af sit frivillige arbejde

Mens ledigheden nærmer sig bundrekord, kan Agnetha ikke skaffe faglærte medarbejdere: - Nu er vi ude i alle muligheder for at finde folk

Nordfyn

Beredskabet måtte opgive søgningen: Mand svømmede ud på midten af sø og forsvandt fra overfladen

Navne For abonnenter

Stjerne i "Langt fra Las Vegas": Nu er Sofie revystjerne på Fyn

For abonnenter

Kim solgte sin virksomhed for et trecifret millionbeløb: - Man skal aldrig blive iværksætter for pengenes skyld

Erhverv

Stålgigant ansætter på livet løs til ny fabrik - breder sig over kæmpe areal

Claus Hjort om sit livs stormvejr: - Jeg har en vrede over, at jeg skal bruge min sidste tid i politik med beskyldninger om at være landsforræder

Sport For abonnenter

Modgangen vendt til endnu en triumf - Odense Håndbold ser frem til drømmefinalen mod Esbjerg

Odense For abonnenter

Kendt fra Bagedysten - nu sælger hun kager i Odense: - Folk kan blive helt chokerede over prisen

Faaborg-Midtfyn

Kommune betalte for lidt i løn: Kludrede i ansættelser og må efterbetale 191.500 kroner

Annonce