Annonce
Middelfart

Kæmpe tun blev revet væk på tre timer: - Jeg kunne næsten ikke følge med

Strib Fisk fik hurtigt solgt de cirka 400 tunbøffer, der kunne komme ud af den 195 kg tunge blåfinnede tun, de modtog torsdag. Foto: Jonathan Møller Nielsen
Strib Fisk fik torsdag en blåfinnet tun på 195 kg ind ad døren. Og tunbøfferne var tilsyneladende noget, det fiskespisende folk gerne ville sætte tænderne i.

Middelfart: Det vakte opsigt, da Strib Fisk torsdag fik en blåfinnet tun på 195 kg ind ad døren i fiskehandlen på Gl. Havn i Middelfart.

Og da den fredag blev sat til salg i butikken i form af i omegnen af 400 tunbøffer, blev den revet væk, fortæller Patrick Larsen, der ejer Strib Fisk sammen med sin far Kurt Larsen.

-Det tog tre timer, siger han.

Annonce

- Jeg kunne næsten ikke følge med i at skære den op. Fra 9 til 12 blev der bare solgt tun, siger han.

Sådan så tunen ud, før Patrick Larsen lavede omkring 400 tunbøffer ud af den. Foto: Jonathan Møller Nielsen

Strib Fisk havde sat en pris på 50 kroner for to tunbøffer. Billigt, så alle kunne være med, fortæller Patrick Larsen.

- Det var ikke meningen, vi skulle tjene penge på den. Vi skulle bare have den, og folk skulle se den, og så skulle vi sælge den, så vi ikke brændte inde med noget, siger han og fortæller, at kunder også fredag eftermiddag og lørdag morgen er kommet forbi for at høre, om der var mere tun tilbage.

- Vi troede jo, vi ville have tun nok til hele weekenden, men det havde vi så ikke, lyder det fra Patrick Larsen.

Succes hos kunderne

Strib Fisk købte den store tun på fiskeauktionen i Thyborøn. Den blåfinnede tun, der først i de senere år er vendt tilbage til dansk farvand efter cirka 60 års fravær, er fredet i Danmark og må derfor ikke fiskes. Eksemplaret, som Strib Fisk købte, var fanget som bifangst i Norge af et norsk fiskefartøj, og det var dermed tilladt at sælge den.


En stor helleflynder tænker jeg måske, det bliver næste gang.

Patrick Larsen, Strib Fisk


Den store tun var en succes hos kunderne, som har givet gode tilbagemeldinger, fortæller Patrick Larsen. Dog forestiller han sig ikke, at de vil skaffe en blåfinnet tun igen i nærmeste fremtid, selvom muligheden skulle byde sig. Han er dog overbevist om, at han og hans far har godt med mod på at hente andre kolosser fra dybet hjem.

- En stor helleflynder tænker jeg måske, det bliver næste gang, siger Patrick Larsen.

Annonce
Odense For abonnenter

Kaos i handelsgade trækker ud: Truer med dagbøder til byggefirmaer - Pengene burde gå til os

Fyn

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Danmark

Mandagens coronatal: Fortsat under 100 indlagte - 17 i respirator

Annonce
Annonce
Annonce
Nyborg

Årsag til dødsulykke i børnehave er nu fundet

Sydfyn For abonnenter

Fra vild mose til tør græsmark: Godsejer anmeldt til politiet for at dræne naturbeskyttet moseområde

Odense

Ny friskole åbner i Odense: De drømmer om at rykke ind på havnen

Sport

Max Fenger kan få chancen hos OB i pokalkamp

Sport

Han var med, da OB senest vandt DM-titlen: Også OB skal nu levere i Jørn Bonnesens ånd

Danmark

Mandagens coronatal: Fortsat under 100 indlagte - 17 i respirator

Navne

Begravelser og bisættelser torsdag den 23. september

SØSIDEN

Thomas Blachmans husbåd: Gammel Svendborgsund-færge vendte hjem

Erhverv

Marianne storsmiler efter endnu en rekordsommer i havnekiosk på lille ø: Det er første gang nogensinde, hun har solgt bleer

Bagsiden

Kan du banke en gås - eller en elefant? Svenskerne kan

Odense For abonnenter

Fik unikke H.C. Andersen-klip for 320.000 kroner: Ja, digteren har faktisk været i Afrika

Sport

OB'er føler sig ikke helt som stamspiller lige nu: Kløve vil klemme sig ind på sine pladser

Annonce