Annonce
Livsstil

Inges køkken: Syltede rabarber

Foto: Skovdalnordic.com

John, vores kok på fotostudiet, kunne ikke dy sig, da vi stod med hele køkkenet fuldt af friskplukkede rabarber, så han lavede lige lidt syltede rabarber til mig, hvis nu jeg manglede noget til min klumme. De syltede rabarber smager fantastisk til grillet mad. Så den opskrift får I med som finale på vores rabarbertema.

Ingredienser

  • 200 g røde rabarber
  • 3 dl vand
  • 1 citron
  • 50 g ingefær
  • 10 kardemommefrøkapsler
  • 150 g rørsukker

Sådan gør du

Rens rabarberne og skær dem i lange stykker. Kom dem i et sylteglas.

Kog vand med revet ingefær, kardemommefrø, citronsaft og -skal sammen med sukker i fire-fem minutter.

Fyld væsken i sylteglasset med de lange rabarberstykker og lad det stå på køl til dagen efter.

Tip: De syltede rabarber kan bruges på mange måder, men de smager godt til grillet gedeost eller bare i en god salat.

Annonce

Mest læste

Middelfart For abonnenter

Høj fart skræmmer beboere i landsby: - Vi har flere gange siddet med hjertet oppe i halsen

Danmark

Torsdagens coronatal: For sjette dag i træk er der under 1000 nye smittetilfælde

Annonce
Annonce
Annonce
Odense

Pasningsproblemer i Bellinge: Lange ventetider og pladstilbud i Vollsmose

Assens For abonnenter

Gammelt hus var netop solgt til nedrivning, da det brændte: - Jeg kan da godt se, det kan se lusket ud

Sport

Bolbro bød Esbjerg op til dans i pokalen: Hyballas onde ånd spøgte over Odense Atletikstadion

Leder For abonnenter

Avisen mener: Hele verden kigger mod de fynske robotter

Faaborg-Midtfyn

Bodegaejer vil betale din taxa: - Man skal gøre lidt mere for at lokke kunderne til

Danmark

Torsdagens coronatal: For sjette dag i træk er der under 1000 nye smittetilfælde

Debat

Derfor strejker jeg: Mine kollegaer forlader faget

Odense

Politiet med foreløbig konklusion på alvorlig brandulykke: Syvårig har formentligt leget med ilden

Danmark For abonnenter

Dalls analyse: Der er ingen udsigt til politisk indgreb i sygeplejerskernes strejke - endnu

Faaborg-Midtfyn

Varebil og personbil kørt sammen: To personer sendt på skadestuen

Erhverv For abonnenter

Elitestuderende får smag for den danske robotdrøm: - Her kan man starte noget stort

Kerteminde

Hos mekanikeren fik Bolette et opkald fra politiet: - Det betyder mere, hvis de også gør noget ved sagen

Annonce