Annonce
Livsstil

Inges køkken: Rabarbergin

Foto: Skovdalnordic.com

Så er det blevet juni, og vi har i denne måned i madskolen fokus på rabarber, som i den grad er i sæson. Det er skønt med rabarber. Vi har fået højbed ved vores fotostudie på havnen i Odense. Min svigerfar, Finn, passer haven, og det er megalækkert at kunne gå ud i baghaven og plukke frisk og vildt til optagelserne.

John, vores kok på fotostudiet, og jeg havde talt om at lave en rabarbersnaps, men vi tænkte, at det da er sjovere med gin.

Ingredienser

  • 6 dl gin
  • 300 g røde rabarber
  • 150 g sukker
  • 5 dl jordbærsaft
  • 1 lime

Sådan gør du

Rens og skær rabarberne i små stykker.

Kog dem i en gryde med sukker og saften fra limefrugten.

Riv limeskallen ned i rabarbermassen, tilsæt jordbærsaften og skum af.

Køl derefter saften ned og tilsæt gin.

Server med knust is.

Annonce
Erhverv For abonnenter

Campingpladsejer har udsigt til ”århundredets” sæson: - Vi kunne have lejet 100 hytter ud - det er fuldstændig vildt

Fyn

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Danmark

Onsdagens coronatal: 223 testet positiv det seneste døgn

Annonce
Annonce
Annonce
Erhverv

Stort byggefirma sender 65 ansatte hjem efter smitteudbrud: - Det er ikke ovre endnu

Odense For abonnenter

Trafikforsker angriber rapport om letbanen: - Aarhus er for lille til en letbane, og Odense er endnu mere for lille

Erhverv

Forlod tv-branchen i Amsterdam til fordel for en skov på Langeland: Nu lever de af glamourøs camping

Assens

Sønderjyde i 'prisværdig' aktion: Fik standset formodet spritbilist, der slingrede 'voldsomt' på motorvejen

Danmark

Onsdagens coronatal: 223 testet positiv det seneste døgn

Faaborg-Midtfyn

Gik helt amok og raserede hjemmet: Køkken og badeværelse smadret - og møbler blev skåret op

Sydfyn

Oversete kræftknuder og stærke sovepiller: Svindellæge fra Svendborg har også været kritiseret for dårligt lægearbejde

Kultur

Barchef lovede gratis omgang for hvert mål: Måtte forære over 1000 fadøl til euforiske fans

Kerteminde

Fynsk vinspecialist i stor omstilling: Ansatte tre chauffører og ’omfavnede internettet’ - resultatet kom bag på dem

Middelfart For abonnenter

Kæmpe interesse for luksusbiler: Middelfart-milliardærs leasingfirma vokser med rekordfart

Odense

Bolbro og skole bliver beriget: Ny hal, multibane, bedre legepladser og meget mere

Annonce