Annonce
Sydfyn

Hoteldirektør efter nye restriktioner: - Vi svarer på rigtig mange spørgsmål fra gæsterne

Tom Pelle er direktør på Hotel Svendborg. Foto: Katrine Becher Damkjær
Annonce

Svendborg: Det har ikke ligefrem været nogen rolig weekend, som hoteldirektør Tom Pelle netop har været igennem.

Ovenpå statsministerens pressemøde fredag aften, hvor forsamlingsforbuddet blev sænket fra 50 til 10, og hvor der fra torsdag den 29. oktober er krav om mundbind i alle offentlige bygninger, har mailen og telefonen på Hotel Svendborg været rødglødende.

- Vi har måttet svare på rigtig mange spørgsmål fra kommende gæster, om nogle af retningslinjerne kender vi ikke engang endnu, så jeg glæder mig meget til mandag, hvor jeg skal til et møde med vores brancheforening Horesta i Fredericia. Der bliver det forhåbentligt mere klart, hvordan vi skal efterleve de nye restriktioner, siger Tom Pelle.

Hotellet er som sådan ikke ramt af restriktionerne, da både hotel og restaurant fortsat kan holde åbent.

- Vores restaurant er 250 kvadratmeter stor, så der er plads til 12 10-mandsborde, forklarer direktøren.

Konferencer er til gengæld blevet lidt en udfordring for hotellet.

- Vi må gerne afvikle konferencer, men kravet lyder, at der maksimalt må være 100 personer i lokalet, og at alle gæster skal vende med ansigtet op mod lærredet. Det betyder, at de for eksempel godt kan få serveret en frokost, men da de skal sidde i samme retning, er der nogle virksomheder som aflyser, fordi det ikke passer ind i den måde, de gerne vil afholde konference på, forklarer Tom Pelle.

Omkring 50 procent af hotellets omsætning kommer fra konferencer.

Hotellet forventer til gengæld at afvikle de julefrokoster, der er planlagt.

- Vi aflyste dans for en måned siden, så det bliver der ikke noget af. Men vi kan godt afholde julefrokoster under de nuværende restriktioner. Der vil være velkomstdrink kl. 17, middag og så lukker vi klokken 22, siger Tom Pelle.

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Fyn

OUH er ifølge statistikker bedst til behandling af børnecancer: Fynske læger ser ingen grund til centralisering

Annonce