Annonce
Faaborg-Midtfyn

Gammeldags isvafler med et trendy twist rykket ind ved Havnebadet

Natascha Schmidt sælger is fra en campingvogn på Havnebadet denne sommer. Foto: Maria Retoft Pedersen
36-årige Natascha Schmidt har altid drømt om en foodtruck - nu prøver hun drømmen af ved Havnebadet, og campingvognen er fyldt med is.

Faaborg: I den kommende tid begynder det at poppe op med boder langs kajkanten ved Øhavsmuseet og ved Havnebadet. I år har kommunen nemlig udlejet hele syv stadepladser hen over sommeren.

Torsdag var første åbningsdag for Natascha Schmidt, som sælger gammeldags isvafler med et twist fra en ombygget campingvogn.

- Jeg har altid drømt om en lille café eller en foodtruck, og det kan jeg prøve af på den her måde, siger hun.

Annonce

Natascha Schmidt er universitetsuddannet inden for humaniora, men hun har haft flere fritidsjob i cafébranchen.

- Så det er nok dér, det stammer fra. Jeg elsker flowet, energien og de glade mennesker, siger hun.

Dekorativt ser det ud - og bliver formentlig et hit hos børn og måske også voksne. Foto: Maria Retoft Pedersen

Hun har netop afsluttet en vikaransættelse, så det passer perfekt at kaste sig over foodtruck-drømmen lige nu.

Natascha Schmidt sælger gammeldags isvafler fra sin campingvogn - med med det lille twist, at man kan få en vaffel med krymmel, skumfiduser eller Oreo-knas på kanten.


Jeg har altid drømt om en lille café eller en foodtruck, og det kan jeg prøve af på den her måde.

Natascha Schmidt


- Det regner jeg med bliver et hit hos børnene, spår den 36-årige ishandler, der regner med at have åbent stort set hver dag hele sommeren frem mod 31. september.

- Umiddelbart bliver det bare mig, der passer biksen, men hvis der bliver for meget knald på til sommer, så må vi se på det til den tid, siger hun.

Hun håber, det bliver en travl sommer.

- Jeg håber, at folk fik øjnene op for Faaborg sidste år, siger hun.

Annonce
Erhverv For abonnenter

Campingpladsejer har udsigt til ”århundredets” sæson: - Vi kunne have lejet 100 hytter ud - det er fuldstændig vildt

Danmark

Onsdagens coronatal: 223 testet positiv det seneste døgn

Annonce
Annonce
Annonce
Odense

Nu får bilisterne en ny smutvej gennem Odense: S og DF skød forslag om bilfri plads ned

Odense For abonnenter

Trafikforsker angriber rapport om letbanen: - Aarhus er for lille til en letbane, og Odense er endnu mere for lille

Speedway

Endelig publikum til speedway i Fjelsted igen: Men festen blev spoleret af store tekniske problemer og et sløjt fynsk hjemmehold

Odense

Se video: Sankthans og D-A-D rykkede ind på havnen

Danmark

Onsdagens coronatal: 223 testet positiv det seneste døgn

Odense

Søren gav penge til de små i lokalsamfundet: - Tusind tak - det betyder virkelig noget

Erhverv

Stort byggefirma sender 65 ansatte hjem efter smitteudbrud: - Det er ikke ovre endnu

EM LIV

Malte fra Nørrebro blev hele Danmarks student, da han kastede sin hue på banen og fik Delaneys trøje efter dansk-russisk EM-skæbnekamp

Odense For abonnenter

Kommentar: S og DFs nej til at lukke for smutvej i Odense er helt sort i en tid, hvor politikerne skal tænke grønt

Middelfart For abonnenter

Kæmpe interesse for luksusbiler: Middelfart-milliardærs leasingfirma vokser med rekordfart

Nyborg For abonnenter

Jubel i Frørup: Byråd vil holde hånden under de små skoler

Annonce