Annonce
Erhverv

Fynboer er gode til madgenbrug: Redder 20 millioner æbler fra kompost

Ørbæk Mosteri blev stiftet i 1938, siden dengang har det bearbejdet og videresolgt frugt til detailhandlen. Pressefoto: Orskov Food
For femte år i træk kan fynboerne aflevere deres overskud af æbler til Ørbæk Mosteri. Her bliver de fynske æbler forvandlet til drikken "Årets Ævlerov", der lander på Rema 1000's hylder.

Østfyn: Der er gode nyheder for de mange fynske haveejere med æbler i overskud, for fra mandag 20. september kan fynboerne aflevere æblerne hos Ørbæk Mosteri til gengæld for en smagfuld betaling i form af æblemost.

Gennem fem år har Ørbæk Mosteri i Nyborg Kommune samarbejdet med Rema 1000 om at forvandle fynboernes æbler til den populære æblemost "Årets Ævlerov," der kan købes i Remas butikker. Resultatet er blevet til mere end 1861 tons svarende til mere end 20 millioner indsamlede haveæbler.

Forbrugerne tager rigtig godt imod det her initiativ, det har sat meget mere fokus på madspild over de sidste fem år.

Jesper Dalskov-Rasmussen, salgschef i Ørbæk Mosteri

I 2020 kom foreningen Stop Spild Af Mad ombord på æblevognen, og bestyrelsesformand Selina Juul er begejstret for initiativet af flere årsager:

Annonce

- For det første er det med til at fremme en god sag. Det viser, at fynboerne tager aktivt del i en god udnyttelse af naturens ressourcer. For det andet så er det en vigtig indtægtskilde for vores forening, siger Selina Juul.

For hvert solgte flaske æblemost går 25 øre til foreningen Stop Spild Af Mad, og det er penge, der falder på et tørt sted ifølge Selina Juul.

Hos Ørbæk Mosteri er de glade for samarbejdet, fordi det både skaber bevidsthed om madspild og om virksomheden selv.

- Forbrugerne tager rigtig godt imod det her initiativ, det har sat meget mere fokus på madspild over de seneste fem år, siger salgschef i Ørbæk Mosteri, Jesper Dalskov-Rasmussen.

Afhænger af høsten

I år har frugthøsten været udfordret af ustadigt vejr, og det har konsekvenser for antallet af æbler, som fynboerne snart kan aflevere hos Ørbæk Mosteri. Virksomheden har selv en plantage på 130 hektar æbler, og hvert år bliver de frasorterede æbler til most.

- Det er altid en joker med høsten. I år har den været under middel, jeg forventer et høstudbytte på 70 procent af den normale høst, siger Jesper Rasmussen om sin plantage.

Annonce

Efterårsferie i æblernes tegn

Fynboer kan fra mandag og seks uger frem komme af med havens æbler. For hver 10 kilo æbler får man en liter æblemost. Jesper Rasmussen fortæller, at uge 42 er en særlig populær uge.

- Der har børnene efterårsferie, og det er en rigtig sjov aktivitet for familierne. På den måde får børnene også et fokus på madspild på en sjov måde, siger salgschefen.

Annonce
Navne For abonnenter

Dødsfald: Han byggede H.C. Andersen Hotel  og var ikke færdig med forretninger: Richard Wilhjelm blev 93 år

Annonce
Annonce
Annonce
Odense

Hvem var skyld i letbaneuheld? Både bilist og letbanefører mener, at de havde grønt lys

Assens For abonnenter

Forladt bindingsværkshus jævnet med jorden: Først købte lokale gammel rønne - nu skal de beslutte, hvad grunden skal bruges til

OB

Christian Eriksen genoptræner på OB's anlæg

Odense

Smitten øges, mistrivslen stiger: Studerende på SDU møder syge op til undervisningen

Debat: Stop kødindustriens manipulation - at spise kød gør ingen til 'en rigtig mand'

Kerteminde For abonnenter

Lego-familien stopper solcelleplaner ved fynsk Gods: Skaber kæmpe naturprojekt i stedet

Odense

Blomsterbutik: Kærlighed til blomster i Nørregade

Nyborg

25-årig overtager en af Fyns største bilforhandlere: Med biler for flere millioner og et varelager på 100-150 biler

Susanne mistede sin mor og lillebror, da et fly ramte familiens hus: - Vorherre og jeg er ikke på talefod

Nyborg

Nedrevet køreledning skabte lange køer på stationen: - Det værste er, når man ikke kan få klar besked

Middelfart For abonnenter

Stopper efter 15 måneders ansættelse: Middelfart skal have sin tredje turistchef på tre år

GOG

GOG-stjerner er tv-stjerner - alle vil se ligaens to topklubber

Annonce