Vissenbjerg: Tirsdag klokken 12 bliver det afgjort, hvilket bageri der løber med titlen som "Danmarks bedste bageri 2020".
Det er hjemmesiden www.opdagdanmark.dk, der står bag kåringen, og det er brugerne, der stemmer bagerierne til tops.
I skrivende stund - tirsdag eftermiddag - ligger bageriet på Vestfyn forholdsvis lunt i svinget med 1787 stemmer.
Det rækker til en foreløbig andenplads på landsplan, og der er knap 200 stemmer til det "næstbedste bageri" på Fyn, Clausens Eftf. i Kerteminde.
Vissenbjerg-bagermester Michael Jensen følger spændt afstemningen.
- Det har bølget lidt frem og tilbage. Det er gået hen og er blevet en hel fodboldkamp, hvor vi lige som er rykket fra nogle af de andre her til formiddag (mandag, red.), bemærker Michael Jensen.
Vil vinde over Kerteminde
Der gik nogle dage, inden Vissenbjerg Bageri opdagede, at det overhovedet var med i konkurrencen. Bageriet gør ikke noget særligt for at lokke kunderne til at stemme. Udover opslag på sociale medier og en påmindelse til de kunder, der i forvejen handler i butikken.
Bagermester vil ikke være ked af, hvis det glipper at blive kåret som landets bedste.
- Vi er rigeligt tilfredse, hvis bare vi vinder over Kerteminde (Clausens Eftf., red.), siger Michael Jensen.
Bagermester Michael JensenDet har bølget lidt frem og tilbage. Det er gået hen og er blevet en hel fodboldkamp, hvor vi lige som er rykket fra nogle af de andre her til formiddag.
Vissenbjerg Bageri er på sin vis allerede landskendt, efter Enhedslistens daværende folketingspolitiker Johanne Schmidt-Nielsen importerede 10 brunsvigerkagedamer til sin 30 års fødselsdagsfest på Christiansborg. En begivenhed, der i 2014 fik en del medieopmærksomhed.
I brunsvigertoppen på Fyn
Og i 2017 stemte læserne af Fyens.dk bageriet i top 10 på listen over, hvem der laver Fyns bedste brunsviger.
- Ellers bager vi rigtig meget i vores stenovn, og det kræver lang tid. Vi håber, at folk vil stemme på os, fordi vi gør tingene fra bunden og ordentligt, påpeger Michael Jensen.
Vissenbjerg Bageri har 21 personer på lønningslisten, hvoraf de fleste er fuldtidsansatte. Bageriet har været en smule ramt af corona-krisen, da der er skåret ned på festkager og den slags.
- Selvfølgelig mangler vi festerne, men nu er vi kommet op igen. P.t. kører det ganske fornuftigt, siger bagermesteren.
Du kan stemme på det lokale bageri via hjemmesiden www.opdagdanmark.dk. Afstemningen har kørt siden 29. september.
