Tårup: - Jeg kan ikke forklare dig logikken i det her, for jeg forstår det simpelthen ikke, siger Sisse Holm Thomsen, Dræby, der i årevis har været dyrlæge for Lene og Peter Gommesens Sybergkvæg.
Det, hun efterlyser logik i, er de nye krav fra EU og Fødevarestyrelsen, som gør det både mere besværligt og bureaukratisk at slagte dyrene nede på engen, hvor de går. Det er den slagtemetode, Sybergkvæg altid har benyttet, fordi det er mest skånsom for dyrene, at de ikke skal jages ind i en vogn og transporteres til slagteriet.
- Med de gamle regler tog jeg som praktiserende dyrlæge ud forud for en slagtning og besigtigede dyrene for at se, at de var sunde og raske, inden de blev skudt. Nu kræver de, at det er en embedslæge, der foretager det syn. Fødevarestyrelsen understreger, at det er for at sikre sig, at saniteten er god nok, og at dyrlægen er uvildig, fortæller hun.
- Det er for det første at mistænkeliggøre os, der nu udfører arbejdet. For det andet så giver det ikke mening i forhold til, at de vil lade os praktiserende ansætte som embedsdyrlæger.
Administativt bøvl
Sisse Holm Thomsen kunne med andre ord vælge at lade sig registrere som embedsdyrlæge (uden nogen krav om ekstra uddannelse eller kurser) og så tage ud og lave præcist det samme arbejde, som hun hele tiden har gjort, nu blot med et andet stempel. Og til næsten den dobbelte pris, uden at det dog er hende, der får alle de ekstra penge.
- Det giver ikke mening for mig: Enten er jeg god nok eller også er jeg ikke. Jeg bliver ikke god nok bare af at få en anden kasket på.
Sisse Hilm Thomsen, dyrlægeDet giver ikke mening for mig: Enten er jeg god nok eller også er jeg ikke. Jeg bliver ikke god nok bare af at få en anden kasket på.
Sisse Holm Thomsen har imidlertid ikke tænkt sig at blive embedsdyrlæge.
-Nej ellers tak. Alt det administrative bøvl vil jeg ikke være med til. Så skal jeg køre ud til Sybergkvæg og skrive en faktura til Lene for kørslen, for den betaler Fødevarestyrelsen ikke. Og så sende en anden faktura til styrelsen for at få min løn. Og tilsvarende skal Lene betale til to forskellige steder, forklarer hun.
- Jeg tror simpelthen at det her bunder i, at Fødevarestyrelsen ikke aner, hvad der foregår i en naturpleje-bedrift.