Annonce
Kultur

Det bliver i familien: Både nummer 2 og 3 i ciderkonkurrence

Per, Nancy og Christopher Thorsing skåler i deres egen cider. Lørdag vandt familien både anden- og tredjepladsen ved ciderkonkurrencen i anledening af Æblefestival Assens. Foto: Kim Rune
Familien Thorsing havde to bidrag med til ciderkonkurrencen ved Æblefestival Assens og løb med både anden- og tredjepladsen.

Magtenbølle:- Øhhh, nu bliver det lidt pinligt, siger den storsmilende Klaus Ankerstjerne Eriksen og skæver til højre.

Her står Christopher og Per Thorsing, søn og far, og har allerede regnet ud, hvad Klaus Ankerstjerne Eriksen er så fornøjet over.

- Det er også dig, siger han og får de forsamlede i Sulelængen i Magtenbølle til først at grine og straks derefter at klappe.

De er alle kommet for at hylde æbler i anledning af Æblefestival Assens, og en at af programpunkterne i Magtenbølle denne lørdag formiddag er kåringen af den bedste hjemmebryggede cider.

Flasker står på bordet og repræsenterer de 14 bidrag til konkurrencen, hvor Christopher Thorsing, Per Thorsing og mor Nancy Thorsing har to forskellige hjemmebryg med i afdelingen for de søde.

I modsætning til sidste år løber familie-cideren ikke med førstepladsen, men tager altså i stedet for både anden- og tredjepladsen.

Annonce

Æblefestival Assens

Dette års udgave af Æblefestival Assens slutter søndag, hvor der er flere arrangementer på programmet.

Klokken 14: Afslutning på Æblefestival i Æblelunden, T. H. Bangsvej i Flemløse. Her bliver vinderne af Verdensmesterskaberne i æblekassehulebyggeri kåret, og årets æbletræ, der hedder 'Rasmus', bliver plantet.

Klokken 15: Søndagsmatiné med Lasse og Mathilde, Sulelængen, Magtenbøllevej i Magtenbølle.

Dårligt æble-år

Det er to år siden, at familien begyndte at brygge cider.

- Vi har bosat os på et gammel gartneri, hvor der er en masse frugttræer, og så så jeg det her kursus med Klaus (Ankerstjerne Eriksen, red.), hvor man kunne lære at brygge cider. Så prøvede jeg det.

- Det er sjovt at lave noget selv i stedet for bare at købe en flaske i butikken, siger Christopher Thorsing.

Familien har brygget knap 70 liter, som er drikkeklar nu, og så skulle man tro, at der var til andre også.

- Sælge? Nej, vi drikker det selv, siger Per Thorsing med et grin.

Selvom lørdagens udmærkelse giver stor lyst til at brygge videre, så kommer familien nok ikke til at deltage i næste års ciderkonkurrence.

- Vi har ikke æbler nok til at kunne brygge i år. På grund af frosten har det været et dårligt æble-år, så vi har ikke æbler nok til at lave noget, forklarer Nancy Thorsing.

Klaus Ankerstjerne Eriksen (i midten) brygger selv cider og underviser i kunsten at få æbler forvandlet til den boblende drik. Han afslørede dagens vindere, men havde overladt selve bedømmelsen til en vin- og en ølbedømmer. Foto: Kim Rune
Naturligvis kunne man få mostet sine æbler ved Æbledagen i Magtenbølle. For at lave most bliver æbler først hakket i småstykker i en maskine, inden de kommer i selve presseren. Foto: Kim Rune
Efter cider-vinderne blev afsløret, var der naturligvis smagsprøver på de 14 bidrag i komkurrencen. Foto: Kim Rune
Også udenfor var der smagsprøver. Nemlig på friskpresset æblemost. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Debat For abonnenter

De gamle nyheder, 1945: Nu bliver øl rationeret

1995 Musikkorps Fyn er et lille orkester med 16 musikere og en dirigent, men dets betydning for øens musikliv er så stor, at kulturrådmand Søren Møller (K) kalder det en katastrofe, hvis politikerne i Folketinget beslutter at nedlægge eller flytte korpset. Rådmanden vil gå til forsvarsminister Hans Hækkerup med en melding om, at uanset hvad der sker med Odense Kaserne og det militære område i Højstrup, bør det militære musikkorps bevares på Fyn. De professionelle musikere i korpset fungerer i stor udstrækning som instruktører og lærere for amatørmusikere, og derfor vil det fynske musikliv ikke blot gå glip af korpsets koncerter men også uddannelse, hvis militærmusikken får marchordre. 1970 Restauratør Peter Poulsen, Varbjerg Strand, må være en af de mest tålmodige mænd på Fyn. Siden han i 1932 overtog sin sommerrestaurant, har han troligt – og med passende mellemrum - søgt spiritusbevilling. Og efter samfulde 38 års tørstige venten er hans stedsegrønne håb nu gået i opfyldelse. For nylig lod myndighederne ham forstå, at bevillingen ville komme, hvis han foretog visse moderniseringer. Det er nu sket, og Peter Poulsen har fået sin bevilling i hus. Stor er hans glæde, og glade bliver beboerne i egnens 400 sommerhuse og de mere flygtige turister formentlig også. Restauratør Poulsen belønnede sig selv for mange års venten med etablissementets første udskænkede ”mandeøl”. 1945 Der har som bekendt længe været øl-rationering, men dog ikke strengere, end at det kunne lykkes at få bryggerierne til at forbarme sig over folk, der skulle have familiefester, så der kunne falde en lille ekstraration af. Men det gælder ikke længere – i hvert fald ikke for Albani Bryggeriernes vedkommende. I en annonce i disse dage gør man opmærksom på, at bryggeriernes nye salgsbegrænsninger, der blev indført 1. marts, gør det nødvendigt, at de givne rationer ikke overskrides under nogen form. Såvel Albani Bryggeriet som Slotsbryggeriet vil ud over de rationer, der ved begyndelsen af hver måned tildeles kunderne, således ikke kunne give ekstraleverancer, hverken af øl eller mineralvand.

Middelfart

Borgmester med lokal coronastatus: Der arbejdes på genåbninger, og hjemsendte sættes til andre opgaver

Annonce