Annonce
Kultur

Det bliver i familien: Både nummer 2 og 3 i ciderkonkurrence

Per, Nancy og Christopher Thorsing skåler i deres egen cider. Lørdag vandt familien både anden- og tredjepladsen ved ciderkonkurrencen i anledening af Æblefestival Assens. Foto: Kim Rune
Familien Thorsing havde to bidrag med til ciderkonkurrencen ved Æblefestival Assens og løb med både anden- og tredjepladsen.

Magtenbølle:- Øhhh, nu bliver det lidt pinligt, siger den storsmilende Klaus Ankerstjerne Eriksen og skæver til højre.

Her står Christopher og Per Thorsing, søn og far, og har allerede regnet ud, hvad Klaus Ankerstjerne Eriksen er så fornøjet over.

- Det er også dig, siger han og får de forsamlede i Sulelængen i Magtenbølle til først at grine og straks derefter at klappe.

De er alle kommet for at hylde æbler i anledning af Æblefestival Assens, og en at af programpunkterne i Magtenbølle denne lørdag formiddag er kåringen af den bedste hjemmebryggede cider.

Flasker står på bordet og repræsenterer de 14 bidrag til konkurrencen, hvor Christopher Thorsing, Per Thorsing og mor Nancy Thorsing har to forskellige hjemmebryg med i afdelingen for de søde.

I modsætning til sidste år løber familie-cideren ikke med førstepladsen, men tager altså i stedet for både anden- og tredjepladsen.

Annonce

Æblefestival Assens

Dette års udgave af Æblefestival Assens slutter søndag, hvor der er flere arrangementer på programmet.

Klokken 14: Afslutning på Æblefestival i Æblelunden, T. H. Bangsvej i Flemløse. Her bliver vinderne af Verdensmesterskaberne i æblekassehulebyggeri kåret, og årets æbletræ, der hedder 'Rasmus', bliver plantet.

Klokken 15: Søndagsmatiné med Lasse og Mathilde, Sulelængen, Magtenbøllevej i Magtenbølle.

Dårligt æble-år

Det er to år siden, at familien begyndte at brygge cider.

- Vi har bosat os på et gammel gartneri, hvor der er en masse frugttræer, og så så jeg det her kursus med Klaus (Ankerstjerne Eriksen, red.), hvor man kunne lære at brygge cider. Så prøvede jeg det.

- Det er sjovt at lave noget selv i stedet for bare at købe en flaske i butikken, siger Christopher Thorsing.

Familien har brygget knap 70 liter, som er drikkeklar nu, og så skulle man tro, at der var til andre også.

- Sælge? Nej, vi drikker det selv, siger Per Thorsing med et grin.

Selvom lørdagens udmærkelse giver stor lyst til at brygge videre, så kommer familien nok ikke til at deltage i næste års ciderkonkurrence.

- Vi har ikke æbler nok til at kunne brygge i år. På grund af frosten har det været et dårligt æble-år, så vi har ikke æbler nok til at lave noget, forklarer Nancy Thorsing.

Klaus Ankerstjerne Eriksen (i midten) brygger selv cider og underviser i kunsten at få æbler forvandlet til den boblende drik. Han afslørede dagens vindere, men havde overladt selve bedømmelsen til en vin- og en ølbedømmer. Foto: Kim Rune
Naturligvis kunne man få mostet sine æbler ved Æbledagen i Magtenbølle. For at lave most bliver æbler først hakket i småstykker i en maskine, inden de kommer i selve presseren. Foto: Kim Rune
Efter cider-vinderne blev afsløret, var der naturligvis smagsprøver på de 14 bidrag i komkurrencen. Foto: Kim Rune
Også udenfor var der smagsprøver. Nemlig på friskpresset æblemost. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Lørdag var der Æbledag i Magtenbølle som led i Æblefestival Assens. Blandt andet blev vinderne af ciderkonkurrencen afsløret, og man kunne få mostet sine æbler. Foto: Kim Rune
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Leder For abonnenter

Byfester og markeder slipper for dyrt papirnusseri: En prisværdig skrotning

Man kan undre sig over, at et ministerium udsteder nye regler, hvor de negative virkninger er langt større end den mulige gevinst. Og at man fra politisk hold ikke kvæler den slags administrativt makværk, inden det forlader ministerkontoret. Men ud fra mottoet "bedre sent end aldrig" kan man også rose en minister, der ikke er bange for at smide en forfejlet regel i papirkurven. Ekstra prisværdigt er det, hvis skrotningen bremser overflødigt bureaukrati, som samfundet har rigeligt af. Lad os vælge den positive tilgang: Skulderklap til boligminister Kaare Dybvad Bek, som dropper en tåbelig ændring i et bygningsreglement. Ændringen ville gøre arbejdet surt for masser af frivillige, som bruger deres fritid på at gøre livet sjovere for tusinder af danskere. Hvis en række fynske folketingsmedlemmer nåede at presse ministeren, sådan som de ifølge Kertemindes borgmester Kasper Olesen lovede at gøre, må de gerne tage en del af æren. Den nu droppede ændring drejer sig om de byfester og markeder, som holdes overalt i landet. Nogle er velkendte og traditionsrige, andre dukker op og lukker igen. Fælles for dem alle er, at de er populære og at de primært arrangeres og drives af frivillig arbejdskraft. Ofte får arrangørerne hjælp af lokale idrætsforeninger, som honoreres med et beløb til den altid trængende klubkasse. Bortset fra fuldemandstvister og lidt trafikkaos har der aldrig været problemer med disse folkelige arrangementer. Så hvad der fik Transport- og Boligministeriet til at lancere stramninger, der skulle træde i kraft 1. januar, er svært at fatte. Men i hvert fald: Det var nu ikke længere nok, at kommunen enten gratis eller mod et beskedent gebyr lavede en pladsfordelingsplan. Nu skulle en plantegning laves af en ekstern certificeret brandrådgiver til mellem 1200 og 1500 kroner i timen. For et lille marked ville den samlede pris blive over 10.000 kroner. Dertil kom mere papirbøvl. Ifølge formand for Sammenslutningen By- og Markedsfester, Otto Skak, ville denne ekstraudgift og dette ekstraarbejde få mange foreninger til at lukke ned - til ærgrelse for mange og til gavn for ingen. Nu kan - med Dybvad Beks ord - frivillige bruge kræfterne på at være frivillige. En selvfølge, kan man tilføje.

Annonce