Annonce
Læserbrev

Dåseøl. Forskning må gå om

Annonce

Læserbrev: I Fyens Stiftstidende søndag 12. januar, skriver Hans Hansen, Kimbrerbakken, Odense SV, om et forskningsprojekt på SDU, hvor forskere mener at have påvist, ved brug af 1031 dåseøl, at prik på dåsen med fingeren inden åbning har indflydelse på, hvor meget øllet skummer.

Min påstand er, at der er tale om fusk. Denne forskning må gå om.

De pågældende såkaldte forskere fra SDU begik den store fejl at prikke tre gange med fingeren på siden af dåsen. Enhver, der har drukket en dåseøl ved jo, at man skal prikke på toppen af dåsen.

Postdoc Mogens Mørk Jensen påpeger det i "Ingeniøren", hvor han fortæller om sin nu afdøde fiskerven lic.scient Axel Madsen, som altid prikkede på toppen af øldåsen, og de sprøjtede eller skummende sjældent over.

Altså en ommer.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Nordfyn For abonnenter

Kvaler for S

Annonce