Annonce
Erhverv

Caféer jubler over genåbningspakke: - Endelig kommer vi af med det forbandede mundbind

Launy Lindahl (tv.) og kokken Rasmus Friis foreviget i Restaurant Børsens køkken. Lindahl er glad for den genåbningspakke, som Folketingets partier forhandlede på plads ud på de små timer natten til torsdag. Arkivfoto: Andrea Bisgaard
På Svendborg-caféerne Under Uret og Restaurant Børsen bliver der taget vel imod den genåbningspakke, som blev forhandlet på plads natten til torsdag. Fantastisk, lyder vurderingen begge steder, hvor den ekstra åbningstid og ikke mindst farvellet til mundbindet er populært.

Svendborg: Godt nyt for både gæster og personale.

Sådan kan man godt sammenkoge den genåbningspakke, som blev forhandlet på plads i Folketinget natten til torsdag - i hvert fald hvis man baserer retten på reaktioner fra Svendborg-caféerne Børsen og Under Uret.

Pakken indebærer, at mens udskænkningssteder hidtil har skullet lukke klokken 23 og stoppe udskænkningen en time før, så må de allerede fra fredag 11. juni holde åbent til midnat - og servere drinks lige til det sidste.

Annonce

Stress og økonomi

Det har Under Urets restaurantchef, Anders Jensen, det svært fint med.

- Det betyder meget for os økonomisk, at gæsterne kan sidde her en time længere og købe drinks to timer længere, og det har også den fordel, at både de og personalet bliver mindre stressede. Så det er helt fantastisk, siger han.

Også Restaurant Børsen-ejer Launy Lindahl hæfter sig ved den udvidede åbningstid.

- Gæsterne får en bedre oplevelse, fordi de ikke føler, at de skal jages ud, og vi får også mulighed for at få flere sæt ind. I dag vil folk ikke spise klokken 21, fordi de skal hjem så kort efter, så det er givtigt nok, at vi får den ekstra time på, siger Launy Lindahl.

Den nye genåbningsplan

11. juni: Åbningstider på serveringssteder udvides til klokken 24. Det vil ligeledes være muligt at købe alkohol på serveringssteder og i detailhandlen til klokken 24.

14. juni: Krav om mundbind og visir ophæves. Stående passagerer i offentlig transport skal dog stadig bære mundbind eller visir.

Ophævelse af coronapasset begynder på de steder, hvor der er mindst smitterisiko. Det gælder blandt andet biblioteker, fritids- og foreningsaktiviteter, aftenskoler og Folkeuniversitetet. Det gælder ikke idrætsliv.

Dagtilbud, grundskoler, SFO, klubtilbud, efterskoler og ungdoms- og voksenuddannelser kan vende tilbage til en normal hverdag, men opfordringen til to ugentlige test i grundskolen, efterskoler, frie fagskoler og folkehøjskoler fortsætter frem til og med september. Opfordringen gælder ikke personer, der er vaccineret eller har været smittet.

1. juli: En PCR-test er gyldig i 96 timer, og ikke kun 72 timer som hidtil.

Indendørs forsamlingsforbud hæves til 250 personer.

Arealkrav og anbefalinger om afstand ophæves på serveringssteder, hvor gæster typisk sidder ned.

15. juli: Åbningstider for serveringssteder udvides fra klokken 24 til 02. Der lempes på forbud mod salg af alkohol.

1. august: Krav om coronapas ophæves for:

  • Arrangementer med færre end 2000 tilskuere.
  • Spillesteder, teatre og biografer med færre end 500 tilskuere
  • Museer
  • Forlystelsesparker
  • Zoologiske haver
  • Indendørs idrætsaktiviteter
  • Markeder
  • Messer og dyrskuer
  • Konferencer og møder
  • Udendørs idrætsarrangementer, herunder fodboldkampe
  • Udendørs motionsbegivenheder

For fitnesscentre bliver der tale om en daglig stikprøvekontrol af coronapas.

Afstandskrav og krav om inddeling af publikum ved store udendørs arrangementer ophæves. Det gælder for steder, hvor der er faste pladser og registrering af deltagere.

1. september: Diskoteker og natklubber åbner med krav om coronapas.

Coronapas ophæves i øvrigt for:

  • Serveringssteder
  • Fitness
  • Udendørs og stående arrangementer, herunder festivaler
  • Sommerlejre, spejderlejre, stævner
  • Indendørs arrangementer med siddende publikum
  • Legelande, badelande
  • Liberale serviceerhverv med tæt fysisk kontakt

Krav om mundbind og visir i offentlig transport ophæves helt.

Restriktioner om åbningstider og udskænkning af alkohol ophæves.

Arealkrav ophæves og krav om skiltning, indretning af lokaler og tilgængelighed af sprit bliver ophævet.

1. oktober: Krav om coronapas i nattelivet og i forbindelse med udendørsarrangementer med flere end 2000 siddende tilskuere og indendørs arrangementer ophæves.

Anbefalinger om to ugentlige test i dagtilbud, grundskoler, SFO, klubtilbud, efterskoler og ungdoms- og voksenuddannelser bortfalder.

Annonce

Forbandede mundbind

Og så er der det med mundbindene.

Fra på mandag skal de kun bæres af folk, som rejser med offentlig transport og ikke har en siddeplads, og det falder i den grad i god jord hos Launy Lindahl.

- Det allerbedste er faktisk, at vi endelig kommer af med de forbandede mundbind, for er du da sindssyg, det har været hårdt for personalet. Hvis du er en tur i Kvickly, er du glad for at slippe af med det, men her skal personalet gå med det fra morgen til aften. Så den besked bliver de glade for at få, siger café-ejeren, der ikke kan lade være med at undre sig over, at mundbindpåbuddet ikke bliver ophævet med det samme, men først på mandag.

- Vi skal lige trækkes med det i tre dage mere, og hvorfor? Det er vel kompromisets kunst, tænker jeg, lyder det fra Launy Lindahl.

Annonce

Smil og mimik

Også Under Uret-restaurantchef Anders Jensen er glad for, at mundbindet kan arkiveres lodret.

- Nu kan vi tage imod gæsterne med et stort smil, og de kan se vores mimik. Det er dejligt, lyder det fra restaurantchefen.

Lidt uønsket skimmel er der dog på osten, eftersom coronapasset først bliver afskaffet 1. september.

- Vi havde håbet på at slippe af med det nu, men vi vidste godt, at det nok ikke ville ryge, siger Anders Jensen.

Og så oplyser Launy Lindahl i øvrigt, at han ikke er overrasket over, at restaurationsbranchen får en fremstrakt hånd.

- Når smittesituationen er, som den er, og det er besluttet at lukke 24.000 tilskuere ind til EM-fodbold i Parken, så er de også nødt til at følge med rundt omkring. Og når nu restaurationsbranchen har lidt i så mange måneder, er det nærliggende at hjælpe os, siger han.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Odense For abonnenter

Nyt notat afslører dyb frustration i specialenhed mod bander: Kriminelle går under jorden, men kan beholde kontanthjælpen

OB

OB-angriber lejes ud til Kolding IF

Assens For abonnenter

Kæmpe solcellepark til 78 millioner bliver taget i brug om få dage: - Vi forventer, at varmeprisen falder med ti procent

Annonce