Annonce
Erhverv

Burger Anarchy udvider med et drømmeprojekt: - Vi får mulighed for at udforske nye retter og smagskombinationer

Det nye koncept åbner næste weekend. Arkivfoto: Christina Jacobsen
Næste uge åbner Burger Anarchy et nyt madkoncept hos G.A.S.A.

Sidste år åbnede G.A.S.A. i Bolbro. Stedet slog sig op på at skulle være et kulturelt samlingspunkt, hvor blandt andet petanque, madoplevelser og kulturelle arrangementer skulle gå hånd-i-hånd.

Til at starte med husede stedet et køkken, som blandt andet lavede toast, moules frites og kødboller i tomatsauce. Men da G.A.S.A. genåbnede efter den seneste coronanedlukning, blev det med et nyt koncept, "en gastronomisk aften alt inklusiv", under navnet Restaurant Hallundbæk. Som navnet angiver, er det den tidligere køkkenchef fra Falsled Kro og medejer af G.A.S.A., Per Hallundbæk, der står bag.

Og nu får han meget snart selskab, for inden længe rykker endnu et madkoncept ind i de store lagerlokaler, og her er formålet blandt andet at bespise de gæster, der lægger vejen forbi Middelfartvej 9M for at spille petanque, boccia eller floor shuffle.

Annonce

Det nye koncept hedder Anarchy Street Kitchen og bag står, som navnet afslører, den prisvindende burgerrestaurant, Burger Anarchy. Her vil Darren Beetson, manden bag Burger Anarchy, udfordre odenseanernes idé om traditionelle grillretter - blandt andet med en "nordic hotdog".

- Jeg har længe villet udvide burgerkonceptet og afprøve nye madtyper, og samarbejdet med G.A.S.A. giver den perfekte anledning. Vi får mulighed for at udforske nye retter og smagskombinationer, og samtidig kan vi tilgodese et klientel som G.A.S.A.s, der efterspørger en varieret menu, lyder det i en pressemeddelelse fra Darren Beetson.

Anarchy Street Kitchen kommer blandt andet til at lave fortolkninger af wraps, salater og grillmad, men Darren Beetson lover også, at burgeren kommer på menuen.

- De er det helt rigtige supplement

Hos G.A.S.A. ser Per Hallundbæk frem til at få selskab ved gryderne.

- Burger Anarchy har sat barren højt for kvaliteten af nemt tilgængeligt mad, og vi glæder os til at se Anarchy Street Kitchen levere til vores gæster. De er det helt rigtige supplement, lyder det i pressemeddelelsen

Anarchy Street Kitchen åbner lørdag 30. april og kommer til at have åbent tirsdag og onsdag klokken 17 til 21, torsdag klokken 16 til 21, fredag og lørdag klokken 12 til 22 og søndag klokken 16 til 21.

Annonce

De giver den gas: Ordblinde håndværkere har succes med Danmarks største 3D-printer farm

Erhverv For abonnenter

Vild fremgang for ejendomsudlejer: Familien Barfoeds formue er vokset voldsomt på et år

Danmark

Mandagens coronatal: 570 er testet positive siden i går

Annonce
Annonce
Annonce
Odense

Skrappere regler for livsfarlig asbest på vej: Sager som den fra Odense, hvor elektrikere fik asbest i hovedet, kan lettere straffes i fremtiden

Faaborg-Midtfyn For abonnenter

Nej tak til Big Mac: Svinene lugter og genbrugsstation støjer - men en anden mulighed til ny fastfoodrestaurant er i spil

Erhverv

Revisionsfirma gør op med branchens hårde arbejdspres: Her skal man ikke have dårlig samvittighed over at gå til tiden

Assens

Utålmodige vinterbadere i opråb: - Det vil være spild af borgernes skattekroner at renovere denne bygning

Økonomien bremser op: Faldende boligpriser og store rentestigninger i vente

Odense

Så gik den ikke længere: Kæmpe eventsted er endnu en gang ramt af konkurs

Kerteminde For abonnenter

Mor og søn fandt indbrudstyv bag en skraldespand: Samme dag fandt far og søn en anden tyv på en mark

Ægtepars salg eksploderer efter økonomisk mavepuster: - For det meste kan vi samarbejde

Odense

Charlotte skralder sig til et madbudget på 200 kroner om måneden: Få hendes bedste råd her

For abonnenter

Direktør: Politikerne skal huske, hvad de har lovet de lokale medier

OB

14.000 til pokalfinalen- så mange fynboer har aldrig tidligere set OB i en kamp i dette årtusinde

Faaborg-Midtfyn For abonnenter

De frygter hestepærer, ødelagt strand og skræmte dyr: Beboere vil ikke lægge strand til badende heste

Odense

Træt af ballade og negative historier: Borgerlige vil stoppe tilskud til Søstre mod vold og kontrol

Annonce