Annonce
Bagsiden

Astronauter printer kød i rummet

Tegning: Gert Ejton
En 3d-printer har for første gang printet kød ud i vægtløs tilstand
Annonce

For første gang nogensinde er det lykkedes astronauter at 3d-printe oksekød i rummet, og det kan være med til at måde, vi fremstiller fødevarer på. Det skriver Videnskab.dk på baggrund af en artikel i Business Insider.

Kødet blev printet ud af russiske kosmonauter om bord på ISS, den internationale rumstation. Eksperimentet er udtænkt og konstrueret af det israelske firma Aleph Farms, som vil undersøge, om man kan dyrke kød under så ekstreme betingelser som i et rumfartøj, der kredser om Jorden.

Annonce

Frisk kød i rummet

Aleph Farms er allerede i stand til at dyrke kød på Jorden ved at trække celler ud af en ko.

Cellerne "plantes" i et kar med næring, der minder om det indre af en ko og vokser til at blive til noget, der minder om et stykke kød.

De, der har smagt kødet, siger, at smagen lader lidt tilbage at ønske, men nu har firmaet altså kastet sig over forsøget med at "printe" kødet ud i rummet, så kommende astronauter kan spise noget, der minder om frisk kød.

Annonce

Blev ikke spist

For at dyrke kød i vægtløshed blev kocellerne og næringsvæsken pakket i robuste bokse og 25. september sendt op fra Kasakhstan med en Soyuz-raket.

Vel ankommet til rumstationen anbragte kosmonauterne de små vævsprøver i en magnetisk printer, som var det blækpatroner og sendte noget kødlignende noget ud, som herefter blev sendt ned til Jorden til undersøgelse.

Ingen har altså - så vidt vides - endnu sat tænderne i det rumprintede kød.

Annonce

Kunstig rumsalat

Det er ikke første gang, der dyrkes kunstig mand i rummet. I 2015 lykkedes det at dyrke romainesalat på ISS.

Den amerikanske rumadministration Nasa er langt fremme med at udnytte erfaringerne herfra til at bygge en "rumfarm", der kan producere salat, jordbær, gulerødder og kartofler og komme med som spisekammer, når der engang skal sendes et rumfartøj i kredsløb om Månen.

Annonce

Kødprinteren

En kunstigt dyrket bøf kræver kun en tiendedel af det vand, der skal til for at dyrke en bøf, der først skal vokse sig til en ko, før den slagtes.

Firmaet bag det kunstige rumkød mener derfor selv, at det kan medvirke til at løse vores klimakrise hernede på Jorden.

Så hvem ved, måske skal vi snart vænne os til at have en kødprinter stående ved siden af kogepladen.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Odense

Nu får Vollsmose sin egen læge

Fyn

Corona gør stadig ondt på de fynske hoteller: Men ét sted går det over al forventning

Assens

87-årig påkørt af en bakkende varebil: - Stod i den blinde vinkel

Fyn For abonnenter

Fanget i pandemiens ukendte ocean: Kaptajn fra Dyrup måtte blive fire måneder ude på havet med sin besætning

Assens

En 'lidt trist' historie: Familiemedlem politianmeldt for at stjæle en Mercedes-Benz

Annonce